Grillpfanne gesucht? Wir kennen die Beste!

Seit einigen Jahren findet man im Einzelhandel unter dem Begriff Grillpfanne Pfannen mit einem geriffelten Boden, die sich insbesondere für die Zubereitung von Fleisch eignen.

WMF Grillpfanne 27x27 cm PartyKrüger 63028 Gusseisen-Steakpfanne, Rustica, 28, 28 cm, schwarzCulinario Grillpfanne mit umweltfreundlicher Ecolon Keramik-Beschichtung, Induktion, 28 x 28 cm, rot
Hersteller:WMF
Krüger
Culinario
Grundfläche:27 x 27 cm28 x 28 cm28 x 28 cm
Gewicht:1,2 kg3,4 kg1,4 Kg
Beschichtung:Kunststoff ("Teflon")keine, GusseisenKeramik
Induktionsgeeignet:NeinJaJa
Mehr Infos zum Produkt:WMF GrillpfanneKrüger Grillpfanne
Fazit:Qualität von WMF zum fairen Preis.Ideal für Rumpsteak-Liebhaber.Topseller seit 2012 - sehr gute Beschichtung.
Preis bei Amazon:35,93 EUR
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Warum eine Grillpfanne?

Grillpfannen gibt es in sehr massiven und sehr leichten Ausführungen. Grillpfannen aus Gusseisen sind schwerer, als die etwas alltagstauglicheren Grillpfannen mit einer Teflon-Beschichtung.

Bratwürste mit appetitlichen Grillstreifen - zubereitet in einer Grillpfanne
Bratwürste mit appetitlichen Grillstreifen – zubereitet in einer Grillpfanne

Relativ neu sind Modelle mit einer Keramikbeschichtung, die ein noch besseres Bratergebnis und einfachste Reinigung versprechen.

Ganz neu und mittlerweile schon sehr beliebt sind sogenannte Grillplatten, die extra viel Platz bieten.

Bei der Nutzung einer Grillpfanne kann man grundsätzlich nichts verkehrt machen: Fleisch, Fisch und Gemüse bekommen durch den geriffelten Pfannenboden appetitliche Grillstreifen – und darum geht’s natürlich in erster Line.

Vorteile einer Grillpfanne:

  • Sehr gute Brateigenschaften.
  • Appetitliche Grillstreifenoptik.
  • Fettarmes Zubereiten von Fleisch, Fisch und Gemüse.
  • Einfache Reinigung.

Doch bei Grillpfannen geht es nicht nur um die Optik.

Nein, bei der Nutzung einer beschichteten Grillpfanne kann man die Menge des zugegebenen Öls reduzieren und kann auf diesem Wege Fett und Kalorien bei der Zubereitung sparen. Gänzlich auf Fett verzichten sollte man indes nicht, da Fett ein Geschmacksträger ist. Insbesondere bei den Grillpfannen mit Keramikbeschichtung kann man mit sehr hohen Temperaturen braten und das Fleisch schonend im Ofen nachgaren.

Achtung: Öl kann bei sehr hohem Temperaturen brennen und Steaks werden bei massiver Hitze schnell trocken. Daher erfordert die Nutzung einer Grillpfanne ein wenig Timing und Fingerspitzengefühl. Aber die Ergebnisse lohnen sich sich und lassen den Aufwand schnell in Vergessenheit geraten.

Hier auf Grillpfanne-Test.de haben wir uns mit den beliebtesten Grillpfannen der letzten Jahre beschäftigt. Regelmäßig kommen verschiedene Modelle zum Einsatz:

Grillpfannen im Test - verschiedene Materialien, Beschichtungen, Griffe
Grillpfannen im Test – verschiedene Materialien, Beschichtungen, Griffe

Die Hersteller von Pfannen haben sich auf die Bedürfnisse ihrer Kunden eingestellt und bieten ihre Grillpfannen für alle Herdarten an.

So ist es kein Problem mit einer beliebigen Grillpfanne auf einem Elektro- oder Gasherd zu kochen. Auch Glaskeramikfelder (Ceran) sind problemlos nutzbar. Grillpfannen für Induktionsfelder gibt es auch, allerdings bisher nur von ausgewählten Herstellern.

Besonders beliebt ist zum Beispiel die Tefal Grillpfanne, die tadellos mit einem Induktionskochfeld funktioniert.

Über Grillpfanne-Test.de

Wir haben kein Problem mit Fastfood. Doch für Genuss sollte man Zeit und Geld einplanen. Gute Steaks kosten Geld. Hochwertige Pfannen ebenfalls. Eine Pfanne für 6 Euro kann das beste Fleisch ruinieren. Daher stellen wir auf dieser Webseite Grillpfannen vor, mit denen man sehr gute Bratergebnisse erzielen kann. Günstige Modelle und teure Modelle – ganz nach den persönlichen Vorlieben.

Wir sind keine Profis und stehen auch nicht jeden Tag am Herd. Gleiches gilt für die Fotos. Wir sind keine Foodblogger, daher ist so manche Aufnahme etwas unscharf. dennoch vermitteln sie einen guten Einblick in die Platzverhältnisse des jeweiliges Modells.

Wenn wir uns ein saftiges Steak gönnen, dann soll auch ordentliches Küchengerät zum Einsatz kommen. Wir haben nicht nur eine Grillpfanne, sondern diverse Grillpfannen und Grillplatten getestet und wissen, welche Pfannen ihr Geld wert sind.

Alle vorgestellten Pfannen sind im Sortiment von Amazon.de verfügbar. Wenn die Informationen auf unserem Portal für Sie hilfreich waren und Sie eine Grillpfanne bei Amazon.de erwerben, bekommen wir für die Vermittlung eine geringe Provision. Die Grillpfanne wird dadurch jedoch nicht teuerer.

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WMF Grillpfanne 27x27 cm Party
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  • Hauptmaterial Aluminium, Nebenmaterial: Durit Protect Plus Antihaftbeschichtung (PTFE), Edelstahl Rostfrei 18/10
  • Produkteigenschaften: abgedrehter Boden, Kunststoffgriff mit Flammschutz
  • Geeignet für Ceran-, Gas- und Elektroherde
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  • Innen und außen schwarz-matt, Boden glänzend
  • Pfannenstiel aus Kirschholz
  • Innen mit Rillenboden
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  • Hochwertige Grillpfanne aus Aluminium und Granistone mit Ausguß/Ausschütthilfe auf beiden Seiten
  • Hergestellt mit sehr robuster 5-lagiger ILAG Granistone Steinbeschichtung. Gleichmäßige Wärmeverteilung bis zum Rand, spart Zeit und Energie
  • Geeignet für alle Wärmequellen einschließlich Induktion.
  • Grillpfanne mit abnehmbarem Griff für Benutzung im Ofen.
  • Maße: 28 cm x 28 cm. Bodendicke: 5 mm