Le Creuset Grillpfannen im Überblick

Quelle: www.lecreuset.com, Public Domain, Wikimedia

Beim Markenhersteller Le Creuset vereinen sich die Ideen belgischer Industrieller mit den kulinarischen Ansprüchen der französischen Küche. Grillpfannen und Grillplatten von Le Creuset sind in der Küche, auf dem Gartengrill und zum Servieren bei Tisch gut geeignet. Bei den Pfannen und Platten im aktuellen Sortiment handelt es sich überwiegend um Gusseisenpfannen, ein geringerer Teil ist aus antihaftbeschichtetem Aluminium gefertigt. Beide Materialien eignen sich auch für die Verwendung auf dem Induktionsherd.

In diesem Artikel stellen wir Ihnen den Hersteller von Premiumkochgeschirr und dessen beliebte Grillpfannen vor.

Grillpfanne von Le Creuset aus massivem Gusseisen
Grillpfanne von Le Creuset aus massivem Gusseisen (Foto: Le Creuset GmbH Presseabteilung)

Premiumgeschirr mit Qualitätsanspruch: Le Creuset

Die Idee, Kochgeschirre von edelster Qualität zu fertigen, hatten zunächst zwei Belgier. Sie gründeten das Unternehmen Le Creuset am Stammsitz Fresnoy-le-Grand (Frankreich) mit der Entwicklung des Le Creuset Bräters. Schon bald galten Töpfe und Pfannen der Firma über die Grenzen Frankreichs hinaus als besondere Markenqualität. Durch Übernahmen und Zukäufe weiterer Marken erweiterte sich das Sortiment um Küchenhelfer und besonders zeitgemäße Kochgeschirre.

Seit 1994 expandiert Le Creuset nach Deutschland, Skandinavien, Osteuropa und auf weitere Kontinente. Die aktuellen Designs und Qualitäten bieten technisch langlebige und optisch trendige Produkte, die sich vor allem weltweit an eine junge Wohn- und Kochgeneration richten.

Mit einem eigenen Blog, regelmäßigen Rezeptvorschlägen sowie News aus der Branche der Sterneküche und Kochtrends ist Le Creuset auch im Internet für seine Zielgruppen präsent.

Besonderheiten des Herstellers Le Creuset

Bei der Verarbeitung seiner Materialien achtet Le Creuset auf einwandfreie Qualität für langlebige Funktionalität. Weil sich das Unternehmen dieser Qualität sicher ist, gibt es je nach Produktgruppe bis zu 30 Jahre Garantie des Herstellers. Im Einzelnen betrifft dies folgende Sortimentsbereiche:

  • 3-Ply Edelstahl-Mehrschichtmaterial: 30 Jahre auf Materialbeschaffenheit und einwandfreie Verarbeitung. Tritt dennoch ein Defekt in dieser Zeit auf, wird das betroffene Produkt auf Kosten von Le Creuset repariert oder ausgetauscht.
  • Antihaftbeschichtetes Kochgeschirr aus Aluminium: 30 Jahre auf Kochgeschirr und Antihaftbeschichtung. Der Hersteller übernimmt im Garantiefall die Kosten für
  • Emailliertes Gusseisen: 30 Jahre auf Unversehrtheit von Material und Funktion. Ein Austausch ist bei dennoch auftretenden Mängeln während dieser Zeit wahrscheinlicher, eine Reparatur je nach Art des Mangels nicht ausgeschlossen.
  • Antihaftbeschichtete Backformen: 30 Jahre auf Antihaftbeschichtung und Material. Voraussetzung für die Gewährleistung ist im Fall von Defekten der Reparaturversuch durch autorisierte Fachwerkstätten von Le Creuset.
  • Steinzeug (Poterie): Fünf Jahre auf Bräter und andere Kochgeschirre aus glasierter Keramik. Dies gilt für die Hitzebeständigkeit der Glasur sowie die Pflegeleichtigkeit und Gebrauchstüchtigkeit des Steinzeugs insgesamt (auch Deckel).
  • Sekt- und Weinaccessoires: Eine zehn Jahre währende Garantiezeit gibt der Hersteller auf bestimmte Designserien. Andere Accessoires werden mindestens mit fünf Jahren Herstellergarantie versehen.

Vor allem bei den Produkten mit einer 30jährigen Garantiezeit verwendet Le Creuset auch das Wort „Lebenslang“. Viele der Kochgeschirre sind tatsächlich so robust, dass sie über Generationen im Einsatz sind und teilweise sogar vererbt werden.

Le Creuset Grillpfannen-Sortiment

Die Grillpfannen und Grillplatten von Le Creuset können auf allen Herdarten und somit auch auf Induktionsherden verwendet werden. Die gusseisernen Varianten halten selbst heiße Grilltemperaturen im Backofen gut aus. Le Creuset hat auch die passenden Griffüberzüge im Sortiment.

Le Creuset Grillpfanne oval in drei Trendfarben

Runde Grillpfanne von Le Creuset (Foto: Le Creuset GmbH Presseabteilung)

Die ovale Grillpfanne von Le Creuset besteht aus Gusseisen. Die beiden seitlichen Ausgießnasen, der Griff und Gegengriff bestehen aus dem gleichen Material. Sie sind in einem Stück an der Grillpfanne angearbeitet. Das Gusseisen leitet Wärme auch auf dem Induktionsherd gleichmäßig an die Gesamtfläche weiter. Dadurch kann energiesparend und optisch mit einem typischen Grill-Rillenmuster gegart werden.

Die Emaillebeschichtung außen ist langfristig äußerst strapazierfähig, auch bei heißen Temperaturen im Backofen.

Diese Grillpfanne ist in den Farben Kirschrot, Schwarz oder Ofenrot verfügbar. Die ovale Pfanne kann auch im Gefrierschrank problemlos abgestellt werden. Sie ist komplett für die Reinigung in der Spülmaschine geeignet, wenngleich wir das nicht empfehlen.

Auf die Qualität von Gusseisen und Emaille gibt Le Creuset 30 Jahre Garantie.

  • Gewicht: 3,3 kg
  • Grundfläche: 32 cm
  • Bemerkung: für Induktionsherd geeignet
4,00 EUR
Le Creuset Gusseisen Grillpfanne Signature rund 26 cm, kirschrot
  • strapazierfähiges Gusseisen - innen schwarz und außen farbig emailliert; kurzer, ergonomischer Eisenstielgriff mit praktischem Gegengriff für einfache Handhabung
  • stilgerechtes Braten von Steaks, Hähnchen- oder Putenfilets gelingt in den runden gusseisernen Grill-Pfannen einfach perfekt saftig und zart, mit charakteristischen Grill-Streifen auf jeder Seite
  • die Grill-Rillen halten das Fett wirkungsvoll zurück, so dass das Bratgut seinen reinen eigenen Geschmack behalten kann- für scharfes, krosses Anbraten mit typischer Grillstreifenoptik. Zwei Ausgießnasen zum tropffreien Abgießen von Fett oder Flüssigkeiten
  • für alle Herdarten, inkl. Induktion geeignet , auch im Backofen/Grill einsetzbar, spülmaschinengeeignet und leicht zu reinigen
  • Farbenfrohe und langlebige Emaillierung widersteht Absplittern und Rissbildung

Le Creuset Grillpfanne quadratisch in vier Trendfarben

quadratische Grillpfanne von Le Creuset
quadratische Grillpfanne von Le Creuset (Foto: Le Creuset GmbH Presseabteilung)

Über dem gusseisernen Gesamtkorpus der quadratischen Grillpfanne von Le Creuset sitzt eine Emaillierung in zehn Trendfarben.

Dazu gehören klassische Farben wie Schwarz, Grau oder Ofenrot ebenso wie Farben für die junge Küche, zum Beispiel Karibik, Citrus oder Cool Mint.

Dicke Grillrinnen hinterlassen auf Steaks und Gemüse typische Grillstreifen. Gleichzeitig wird Fett vom Gargut abgeleitet. Fett und Bratflüssigkeit lassen sich über die seitlichen Ausgießnasen einfach aus der Pfanne gießen. Ein großer Griff und Gegengriff erleichtern den Transport der gefüllten Grillpfanne auch mit dicken Topflappen oder Topfhandschuhen.

Vorzüglich für ein energiesparendes Garen ist die Eigenschaft von Gusseisen und Emaillebeschichtung der gleichmäßigen Wärmeverteilung und Wärmespeicherung. Auch auf Induktionsherden lässt sich diese Eigenschaft gut nutzen. Die quadratische Grillpfanne ist für die Spülmaschine, den Gefrierschrank sowie Backofentemperaturen geeignet.

Sie wird herstellerseitig mit 30 Jahren Garantie angeboten.

Ausführlichere Informationen zu der quadratischen Grillpfanne von Le Creuset finden Sie hier.

  • Gewicht: 3 kg
  • Grundfläche: 26 cm
  • Bemerkung: für Induktionsherd geeignet
Le Creuset Gusseisen Grillpfanne Tradition quadratisch 26 cm, schwarz matt
  • strapazierfähiges Gusseisen - innen und aussen schwarz emailliert; kurzer, ergonomischer Eisenstielgriff mit praktischem Gegengriff für einfache Handhabung
  • stilgerechtes Braten von Steaks, Hähnchen- oder Putenfilets gelingt in den gusseisernen Grill-Pfannen einfach perfekt saftig und zart, mit charakteristischen Grill-Streifen auf jeder Seite, so soll, so muss ein Steak sein
  • die Grill-Rillen halten das Fett wirkungsvoll zurück, so dass das Bratgut seinen reinen eigenen Geschmack behalten kann- für scharfes, krosses Anbraten mit typischer Grillstreifenoptik. Zwei Ausgießnasen zum tropffreien Abgießen von Fett oder Flüssigkeiten
  • für alle Herdarten, inkl. Induktion geeignet , auch im Backofen/Grill einsetzbar, spülmaschinengeeignet und leicht zu reinigen
  • Farbenfrohe und langlebige Emaillierung widersteht Absplittern und Rissbildung

Le Creuset Alu-Grillpfanne quadratisch mit zwei Griffen

Aluminium Grillpfanne von Le Creuset
Aluminium Grillpfanne von Le Creuset (Foto: Le Creuset GmbH Presseabteilung)

In der quadratischen Grillpfanne aus Aluminium von Le Creuset werden auch größere Portionen Grillgut gleichzeitig und fettarm fertig. Die schwarz beschichtete Alufläche ist rechts und links mit zwei großen, vernieteten Handgriffen ausgestattet. Dadurch ist auch mit dicken Topfhandschuhen ein einfacher und sicherer Transport der gefüllten und heißen Grillpfanne möglich.

Durch die großen Grillrinnen bekommt das Grillgut appetitliche Streifen wie direkt vom Rost. Der Boden dieser Le Creuset Grillpfanne hat einen speziellen Stahlkern. Somit eignet sich das Modell auch für das Grillen auf einem Induktionsherd. Ebenso kann die Grillpfanne in der Spülmaschine gereinigt und im Backofen bei bis zu 260 °C verwendet werden.

Auf Beschichtung, Grifffestigkeit und Gesamtfunktionalität gibt Le Creuset zehn Jahre Garantie, sofern die Gebrauchsanweisung eingehalten wird. Hier wird der Unterschied zwischen den Materialien deutlich: Bei seinen Gusseisenpfannen gibt der Hersteller 20 Jahre mehr Garantie.

  • Gewicht: 1,5 kg
  • Grundfläche: 23 x 23 cm
  • Bemerkung: für Induktionsherd geeignet

Le Creuset Alu-Grillpfanne rechteckig mit einem Griff

Alu-Grillpfanne von Le Creuset
Alu-Grillpfanne von Le Creuset (Foto: Le Creuset GmbH Presseabteilung)

Aluminium als leichtes Material und die schwarze Beschichtung sowie der lange, stabile Tragegriff machen die rechteckige Alu-Grillpfanne von Le Creuset zur idealen Ausrüstung bei einer Grillparty im Haus.

Die Grundfläche kann zwischen 23 cm und 28 cm ausgewählt werden.
In beiden Modellvarianten verteilt ein Spezialboden mit Stahlkern die Wärme gleichmäßig und sorgt während des Grillprozesses für gute Wärmespeicherung. Auch auf Induktionsherden kann die Grillpfanne im Backofen bis 260 °C und für scharfes Braten von Fleisch oder Gemüse beziehungsweise Fisch mit beliebtem Grillmuster verwendet werden. Bratfett und Bratflüssigkeit laufen über die großen Rillen ab. Somit gelingt ein kalorienreduziertes, weil fettarmes Grillen auch in der Küche statt auf dem Gartenrost.

Die Le Creuset Alu-Grillpfanne ist für die Spülmaschine geeignet und ist vom Hersteller mit einer Garantie von zehn Jahren ausgestattet.

  • Gewicht: 1,5 / 1,8 kg
  • Grundfläche: 23 x 23 cm / 28 x 28 cm
  • Bemerkung: für Induktionsherd geeignet

Le Creuset Alu-Grillplatte rechteckig mit zwei Griffen

Auf dieser rechteckigen Grillplatte von Le Creuset gelingen auch kleine Häppchen ebenso wie großes Grillgut bei gleichmäßigem Garergebnis und intensivem Aroma. Neben den obligatorischen Grillrillen gehören zwei Aluminiumgriffe für den einfachen Transport des Garguts zwischen Herd und Tisch zur Ausstattung. Die Platte hat einen flacheren Rand als eine Grillpfanne. Dadurch eignet sie sich auch zum Servieren gut. Auf der Grundfläche mit dem Stahlkern wird die Wärme in alle Ecken gleichmäßig verteilt.

Auch auf dem Induktionsherd gelingt so ein gleichmäßiges und energiesparendes Grillergebnis. Nach dem Gebrauch kann die Grillplatte in der Spülmaschine gereinigt werden. Leichtere Verschmutzungen lassen sich in der Regel einfach mit Lappen und wenig Spülmittel entfernen.

Auf die guten Gebrauchseigenschaften der Form, die Hitzebeständigkeit des Materials und der Antihaftbeschichtung sowie den festen Sitz der Handgriffe gibt Le Creuset zehn Jahre Garantie.

  • Gewicht: 1,8 kg
  • Grundfläche: 34 x 25 cm
  • Bemerkung: für Induktionsherd geeignet
Le Creuset Aluminium-Antihaft-Grillplatte Rillen rechteckig 34 x 25 cm
  • Patentierte, magnetische Edelstahlplatte ermöglicht ein optimales Kochen auf Induktion und die schnelle und gleichmäßige Hitzeverteilung in der Pfanne.
  • Für den unkomplizierten Kocheinsatz garantiert Aluminium als idealer Wärmeleiter in Verbindung mit einer hochwertigen Antihaftbeschichtung fettarmes Kochen und Braten ohne Anhaften.
  • Made in Europe

Le Creuset Steakgrillplatte rechteckig

Das Muster eines Rinds in den Grillrinnen dieser rechteckigen Steakgrillplatte von Le Creuset zeigt symbolisch deren besonders gute Eignung für saftige Steaks. Zur Ausstattung des Modells aus Gusseisen gehören große Rillen für das typische Grillmuster, eine seitliche Ausgießnase zum Abgießen von Fett und Bratensaft sowie ein großer Griff mit Silikonummantelung für einfachen Transport.

Durchaus können in dieser Spezialpfanne von Le Creuset auch Gerichte überbacken oder unter heißen Backofentemperaturen bis 260 °C gegrillt werden. Sie ist für die Reinigung in der Spülmaschine sowie für die Verwendung auf dem Induktionsherd geeignet.

Um Steaks und anderes Grillgut warmzuhalten, ist die materialbedingte Wärmespeicherfähigkeit des Gusseisens von Vorteil.

Le Creuset ist von der optimalen Verarbeitung und robusten Qualität seines Modells überzeugt. Deshalb bietet der Hersteller hierzu 30 Jahre Garantie auf Funktionalität und Bruchfestigkeit sowie gleichmäßige Wärmeverteilung und Hitzebeständigkeit an.

  • Gewicht: 2,7 kg
  • Grundfläche: 36 x 20 cm
  • Bemerkung: für Induktionsherd geeignet
Le Creuset Gusseisen Steakgrillpfanne rechteckig 36 x 20 cm, schwarz
  • Größe: 36 x 20 cm rechteckig, Ø Auflagefläche: 32 x 20 cm - Höhe 2 cm
  • für alle Herdarten, inkl. Induktion geeignet , auch im Backofen/Grill einsetzbar, spülmaschinengeeignet und leicht zu reinigen
  • strapazierfähiges Gusseisen - innen und außen schwarz emailliert
  • ergonomisch,abnehmbaren Griff (mit bis 280°C hitzebeständiger Silikonummantelung), so dass sie auch im Backofen zum "Überbacken", Warmhalten und Fertig-Garen genutzt werden kann, ideal für größere Stücke Fleisch - Griff komplett einklappbar für platzsparende Aufbewahrung
  • stilgerechtes Braten von Steaks, Hähnchen- oder Putenfilets gelingt in den gusseisernen Grill-Pfannen einfach perfekt saftig und zart, mit charakteristischen Grill-Streifen auf jeder Seite, so soll, so muss ein Steak sein

Le Creuset Grillplatte rund

Auch für den Einsatz auf dem Rost vom Gartengrill eignet sich diese runde Grillplatte von Le Creuset optimal. Denn die Wärme von der Glut wird wie die auf dem Induktionsherd und anderen Herdarten gleichmäßig im Gusseisen der Platte verteilt. Die Rillen lassen Fett und Flüssigkeiten gut ablaufen, wodurch ein besonders intensives Aroma entsteht. Kleine Häppchen können gleichzeitig nicht durch den Plattenboden und somit nicht in die Glut eines Gartengrills fallen.

Bei Verwendung in der Küche gelingen Gerichte von kleinen Häppchen bis zu großen Steaks ideal und energiesparend. Der Rand der Le Creuset Grillplatte rund ist äußerst flach. Dadurch kann diese zum Grillen und Servieren in einem verwendet werden. Das Modell ist für Induktionsherde und die Spülmaschine geeignet und trotz seines materialbedingten Gewichts von über drei Kilogramm mühelos zu transportieren und zu handhaben.

  • Gewicht: 3,4 kg
  • Grundfläche: 32 cm Durchmesser
  • Bemerkung: für Induktionsherd geeignet
Le Creuset Gusseisen Grillpfanne rund 32 cm, kirschrot
  • Emailliertes Gusseisen mit schwarzer Innenseite, ideal zum krossen Anbraten
  • Selbst bei geringer Wärmezufuhr wird ein intensiver Geschmack erzielt sowie ein krosses Anbraten
  • Geeignet für den Einsatz auf allen Herdarten, einschließlich Induktion
  • einfach zu reinigen
  • Guss Lifetime Garantie: Garantie für die fehlerfreie und einwandfreie Materialbeschaffenheit des Produktes für dessen Lebenszeit, längestens jedoch für einen Zeitraum von 30 Jahren ab Herstelldatum 1999

Fazit: Le Creuset gehört mit seinen bunten und hochwertigen Kochgeschirren zu den beliebten Marken bei der Küchenausstattung für konservative und junge Haushalte. Auf die lange Lebensdauer bei guter Funktionalität gibt die Marke zwischen fünf und 30 Jahren Garantie. Vorteilhaft ist vor allem bei Le Creuset Grillpfannen und Grillplatten das Design entweder in Schwarz und Grau oder in zahlreichen Trendfarben (bis zu zehn pro Modell).