Grillpfanne gesucht? Wir kennen die Beste!

Seit einigen Jahren findet man im Einzelhandel unter dem Begriff Grillpfanne Pfannen mit Grillrippen am Boden, die sich insbesondere für die Zubereitung von Fleisch eignen. Diese markanten Grillrippen sorgen für Grillstreifen und überschüssige Flüssigkeit und Fett kann beim Grillen abtropfen.

Bratwürste mit appetitlichen Grillstreifen - zubereitet in einer Grillpfanne
Bratwürste mit appetitlichen Grillstreifen – zubereitet in einer Grillpfanne

Was für Grillpfannen gibt es?

Grillpfannen gibt es in sehr massiven und sehr leichten Ausführungen. Grillpfannen aus Gusseisen sind schwerer, als die etwas alltagstauglicheren Grillpfannen mit einer Teflon-Beschichtung.

Das Gewicht der Pfanne ist für gute Bratergebnisse jedoch entscheidend, da die Wärmespeicherung und Hitzeabgabe bei einem massiven Pfannenkörper besser als bei einer leichten Pfanne ist. Gusseiserne Grillpfannen stellen an den Koch jedoch einge Anforderungen. Einfacher zu handhaben sind die leichteren Modelle mit einer modernen Antihaftbeschichtung.

Relativ neu sind Modelle mit einer Keramikbeschichtung, die ein noch besseres Bratergebnis und einfachste Reinigung versprechen.

Ganz neu und mittlerweile schon sehr beliebt sind sogenannte Grillplatten, die extra viel Platz bieten.

Eines haben alle Grillpfannen-Typen gemeinsam: Durch die typischen Grillrippen am Boden wird die Hitze gut geleitet und es kommt zu den appetitlichen Grillstreife auf Fleisch, Fisch und Gemüse – und darum geht’s natürlich in erster Line.

Produktfoto
WMF Grillpfanne bereit für den ersten Einsatz
gusseiserne Grillpfanne - auch als Steakpfanne geeignet
Blick von oben in die gelbe Culinario Grillpfanne
Hersteller
WMF
Krüger
Culinario
Grundfläche
27 x 27 cm
28 x 28 cm
28 x 28 cm
Gewicht
1,2 kg
3,4 kg
1,4 kg
Beschichtung
Kunststoff (PTFE)
keine, Gusseisen
Keramik
induktionsgeeignet
Fazit
Qualität von WMF zum fairen Preis.
Ideal für Rumpsteak-Liebhaber.
Topseller seit 2012 - sehr gute Beschichtung.
Preis
36,90 EUR
35,03 EUR
27,98 EUR
Prime-Vorteil
Produktfoto
WMF Grillpfanne bereit für den ersten Einsatz
Hersteller
WMF
Grundfläche
27 x 27 cm
Gewicht
1,2 kg
Beschichtung
Kunststoff (PTFE)
induktionsgeeignet
Fazit
Qualität von WMF zum fairen Preis.
Preis
36,90 EUR
Prime-Vorteil
Produktfoto
gusseiserne Grillpfanne - auch als Steakpfanne geeignet
Hersteller
Krüger
Grundfläche
28 x 28 cm
Gewicht
3,4 kg
Beschichtung
keine, Gusseisen
induktionsgeeignet
Fazit
Ideal für Rumpsteak-Liebhaber.
Preis
35,03 EUR
Prime-Vorteil
Produktfoto
Blick von oben in die gelbe Culinario Grillpfanne
Hersteller
Culinario
Grundfläche
28 x 28 cm
Gewicht
1,4 kg
Beschichtung
Keramik
induktionsgeeignet
Fazit
Topseller seit 2012 - sehr gute Beschichtung.
Preis
27,98 EUR
Prime-Vorteil

Vorteile einer Grillpfanne:

  • Sehr gute Brateigenschaften.
  • Appetitliche Grillstreifenoptik.
  • Fettarmes Zubereiten von Fleisch, Fisch und Gemüse.
  • Einfache Reinigung.

Doch bei Grillpfannen geht es nicht nur um die Optik.

Nein, bei der Nutzung einer beschichteten Grillpfanne kann man die Menge des zugegebenen Öls reduzieren und kann auf diesem Wege Fett und Kalorien bei der Zubereitung sparen. Gänzlich auf Fett verzichten sollte man indes nicht, da Fett ein Geschmacksträger ist. Insbesondere bei den Grillpfannen mit Keramikbeschichtung kann man mit sehr hohen Temperaturen braten und das Fleisch schonend im Ofen nachgaren.

Gefahren im Umgang mit einer heißen Grillpfanne:
Achtung: Öl kann bei sehr hohem Temperaturen brennen und Steaks werden bei massiver Hitze schnell trocken. Daher erfordert die Nutzung einer Grillpfanne ein wenig Timing und Fingerspitzengefühl. Aber die Ergebnisse lohnen sich sich und lassen den Aufwand schnell in Vergessenheit geraten.

Hier auf Grillpfanne-Test.de haben wir uns mit den beliebtesten Grillpfannen der letzten Jahre beschäftigt. Regelmäßig kommen verschiedene Modelle zum Einsatz:

Grillpfannen im Test - verschiedene Materialien, Beschichtungen, Griffe
Grillpfannen im Test – verschiedene Materialien, Beschichtungen, Griffe

Die Hersteller von Pfannen haben sich auf die Bedürfnisse ihrer Kunden eingestellt und bieten ihre Grillpfannen für alle Herdarten an.

So ist es kein Problem mit einer beliebigen Grillpfanne auf einem Elektro- oder Gasherd zu kochen. Auch Glaskeramikfelder (Ceran) sind problemlos nutzbar. Grillpfannen für Induktionsfelder gibt es auch, allerdings bisher nur von ausgewählten Herstellern.

Besonders beliebt ist zum Beispiel die Tefal Grillpfanne, die tadellos mit einem Induktionskochfeld funktioniert.

Über Grillpfanne-Test.de

Wir haben kein Problem mit Fastfood. Doch für Genuss sollte man Zeit und Geld einplanen. Gute Steaks kosten Geld. Hochwertige Pfannen ebenfalls. Eine Pfanne für 6 Euro kann das beste Fleisch ruinieren. Daher stellen wir auf dieser Webseite Grillpfannen vor, mit denen man sehr gute Bratergebnisse erzielen kann. Günstige Modelle und teure Modelle – ganz nach den persönlichen Vorlieben.

Wir sind keine Profis und stehen auch nicht jeden Tag am Herd. Gleiches gilt für die Fotos. Wir sind keine Foodblogger, daher ist so manche Aufnahme etwas unscharf. Dennoch vermitteln sie einen guten Einblick in die Platzverhältnisse der jeweiligen Grillpfanne oder -platte.

Wenn wir uns ein saftiges Steak gönnen, dann soll auch ordentliches Küchengerät zum Einsatz kommen. Wir haben nicht nur eine Grillpfanne, sondern diverse Grillpfannen aus Gusseisen oder mit einer anderen Beschichtung sowie Grillplatten getestet und wissen, welche Modelle ihr Geld wert sind.

Egal ob Sie Steaks, dicke Gemüsesticks, Thunfisch oder Jumboshrimps grillen möchten – mit einer Grillpfanne lassen sich gute Ergebnisse erzielen.

Alle von uns vorgestellten Pfannen sind im Sortiment von Amazon.de verfügbar. Wenn die Informationen auf unserem Portal für Sie hilfreich waren und Sie eine Grillpfanne bei Amazon.de erwerben, bekommen wir für die Vermittlung eine geringe Provision. Die Grillpfanne wird dadurch jedoch nicht teuerer.

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Die Grillpfannen-Bestseller 2017

28,05 EURBestseller Nr. 1
WMF Grillpfanne 27 x 27 cm Aluminium antihaftbeschichtet Durit Protect Plus Antihaftbeschichtung (PTFE) nicht induktionsgeeignet spülmaschinengeeignet
  • Inhalt: 1x Grillpfanne 27x 27 cm - Artikelnummer: 0589674291
  • Material: Aluminium antihaftbeschichtet . Durit Protect Plus Antihaftbeschichtung (PTFE)
  • Geeignet für Ceran-, Gas- und Elektro-Herde - nicht induktionsgeeignet. Boden mit gleichmäßiger Wärmeverteilung für ein gleichmäßiges Bratergebnis.
  • Seit über 160 Jahren lebt die Marke WMF eine starke Tradition. Sie ist international präsent, setzt Maßstäbe und wirkt mit zahlreichen Innovationen im Markt als wichtiger Impulsgeber. Sie begleitet Genießer durch den Alltag mit qualitativ hochwertigen, funktionalen und formschönen Produkten rund um Tisch und Küche, die einem hohen Designanspruch genügen.
8,04 EURBestseller Nr. 2
Savisto 28cm Premium Aluminiumguss Antihaftbeschichtete Grill Pfanne für Gas, Induktions & Elektronischen Herd mit abnehmbaren Griff
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  • Eine doppelschichtige Antihaftbeschichtung, reduziert den Gebrauch an Öl und Fett und erleichtert das reinigen. Die Pfanne hat auch einen nützlichen Ausguss an einer Seite, welches das einfache Ablaufen von überschüßigen Flüssigkeiten ermöglicht.
  • Mit abnehmbaren Griff für einfaches unterbringen und reinigen;dieses ermöglicht ausserdem, dass die Pfanne unter einen Grill oder im Ofen benutzt werden kann, da die Pfanne (ohne Griff) Ofenfest ist.
  • Maße(mit Griff): 290mm x 500mm x 40mm. Gewicht: 1.0kg.
16,00 EURBestseller Nr. 3
28 cm 100% PTFE und PFOA freie Grillpfanne / Premium Grill Pfanne mit abnehmbarem Griff - Steakpfanne / Gemüsepfanne Coninx - Aluminiumguss ILAG Granistone Beschichtung Grill Pfanne für Gas, Induktions & Elektronischen Herd
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  • SCHNELLE UND GLEICHMÄßIGE WÄRMEVERTEILUNG BIS ZUM RAND, SPART ZEIT UND ENERGIE: Die Pfanne hat einen 5 mm dicken Unterboden, der für eine gleichmäßige und schnelle Wärmeverteilung sorgt.
  • EINFACH ZU REINIGEN: Die Antihaftbeschichtung ermöglicht eine einfache Reinigung und gesundes kochen mit wenig Öl oder Fett. Auserdem hat die Pfanne einen nützlichen Ausguss an einer Seite, welches das einfache Ablaufen von überschüßigen Flüssigkeiten ermöglicht.
  • UMWELTFREUNDLICHE PFANNE. Die Beschichtung ist garantiert zu 100 Prozent frei von schädlichen Chemikalien und giftigen Zusätzen wie PTFE oder PFOA.
  • PLATZSPAREND UND FÜR OFEN UND GRILL GEEIGNET: Der abnehmbare Griff macht es einfach die Pfanne unter zu bringen und ermöglicht ausserdem, dass die Pfanne unter einem Grill oder im Ofen benutzt werden kann, da die Pfanne (ohne Griff) ofenfest ist.